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科學(xué)的高效率的將企業(yè)各種資源輸出為產(chǎn)品的過(guò)程屬于企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理范疇,這其中更深入的理解生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理主要內(nèi)容及核心要素包含質(zhì)量、交付時(shí)間、成本、服務(wù)四大產(chǎn)出要素。
生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理核心要素---質(zhì)量
質(zhì)量,是企業(yè)的產(chǎn)品在使用時(shí)能滿足用戶需要的程度。質(zhì)量水平反映的是產(chǎn)品的性能、經(jīng)濟(jì)特性、服務(wù)特性、環(huán)境特性、心理特性等要素。質(zhì)量是一個(gè)綜合概念,是各產(chǎn)出要素的最佳組合。
質(zhì)量對(duì)于企業(yè)的意義和價(jià)值無(wú)需贅述,但是有一個(gè)概念是需要強(qiáng)調(diào)的,尤其對(duì)于中小型制造業(yè)來(lái)講,把控質(zhì)量時(shí)要注意與客戶訂單的匹配性。有的人說(shuō)質(zhì)量越好客戶滿意度越高。事實(shí)上需要根據(jù)客戶的實(shí)際要求。如果是質(zhì)量做的越精良客戶滿意度越高,這句話沒(méi)有什么不對(duì)。但是這只是理論層面的正確,只是一種卓越的理念。但是對(duì)于中小型企業(yè)來(lái)講,有時(shí)候這種卓越的理念是在害企業(yè)。舉個(gè)例子,例如我們的汽車配件生產(chǎn)商接到的是售價(jià)10萬(wàn)以下的汽車配件訂單,用勞斯萊斯奔馳法拉利的品質(zhì)去生產(chǎn),客戶滿意度一定會(huì)高。但是我們接的訂單本身價(jià)格就低,那么這么做我們的質(zhì)量成本就增加了。
所以說(shuō)質(zhì)量這一要素上要強(qiáng)調(diào)的是要和我們接的訂單相匹配,對(duì)于質(zhì)量同時(shí)我們強(qiáng)調(diào)的是穩(wěn)定,而不要出現(xiàn)太多的波動(dòng)和漂移。產(chǎn)品質(zhì)量越精良越好就很容易誤導(dǎo)我們中小企業(yè)。尤其是你接到的訂單本來(lái)就是中等偏下的,非要用精良工藝和材料來(lái)生產(chǎn),這樣你的成本就會(huì)增加很多。
生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理核心要素---交付時(shí)間
交付時(shí)間等式:產(chǎn)品交付時(shí)間=行政作業(yè)時(shí)間+原料采購(gòu)時(shí)間+生產(chǎn)制造時(shí)間+物流時(shí)間+驗(yàn)收檢查時(shí)間+其他預(yù)留時(shí)間這里的交付時(shí)間是一個(gè)比較綜合的時(shí)間,不是說(shuō)我們的訂單到交期了就直接出貨了,那是一個(gè)結(jié)果問(wèn)題。為了實(shí)現(xiàn)這樣一個(gè)結(jié)果我們交付要做很多的鋪墊。所以這個(gè)交付時(shí)間它是一個(gè)綜合的因素。它包含行政作業(yè)時(shí)間、原材料采購(gòu)時(shí)間、生產(chǎn)制造時(shí)間、物流時(shí)間。
為什么會(huì)有行政時(shí)間呢,比如說(shuō)我們收到訂單之后,有一些企業(yè)做的比較規(guī)范,要對(duì)訂單做響應(yīng)的評(píng)估,在評(píng)估的過(guò)程中需要取舍,也有一些訂單接過(guò)來(lái)之后,人力資源、財(cái)務(wù)、行政等部門(mén)需要開(kāi)會(huì)對(duì)應(yīng),所以行政作業(yè)時(shí)間需要包含在內(nèi)。接下來(lái)就是原材料采購(gòu)計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、物流計(jì)劃等一系列計(jì)劃要出來(lái)了,生產(chǎn)制造時(shí)間是建立在行政作業(yè)時(shí)間、原材料采購(gòu)時(shí)間基礎(chǔ)之上。預(yù)留時(shí)間是為了避免一些突發(fā)的情況,安全起見(jiàn)留出的時(shí)間。
交付時(shí)間說(shuō)明:將所有資源要素在最需要的時(shí)候組織起來(lái),是十分復(fù)雜的系統(tǒng)工程,也是生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理需要解決的重要問(wèn)題。
生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理核心要素---成本
成本,是商品的重要組成部分。企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或達(dá)到一定目的,就必須耗費(fèi)幫費(fèi)一定的資源。
對(duì)于制造業(yè)來(lái)講對(duì)成本的管理和關(guān)注越發(fā)迫切,所以不管是企業(yè)的高層還是中層,關(guān)注企業(yè)的成本化解企業(yè)成本壓力也是我們的重要職責(zé)。成本管理的結(jié)果也體現(xiàn)了我們管理的效果。所以我們需要幫助企業(yè)在效率提升的同時(shí)能夠盡可能的降低成本,我們?cè)谏a(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,方方面面的成本投入都需要考慮,比如人力成本的投入,能不能用提升效率的方式在有限的時(shí)間多做一些事情多產(chǎn)出一些產(chǎn)品。提高效率是降低成本最簡(jiǎn)單最直接的方式。
人力方面的成本、物料成本、等待方面的成本、部門(mén)溝通時(shí)間的成本等,有的企業(yè)可能在溝通協(xié)調(diào)方面出現(xiàn)一些瓶頸,個(gè)人主義、小圈頭、部門(mén)墻,很多很多都造成企業(yè)很多的成本壓力。所以我們?cè)谏a(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,要盡可能幫助企業(yè)多降低一些成本。
生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理核心要素---服務(wù)
依據(jù)服務(wù)本質(zhì),可分為作用于人的有形服務(wù)和無(wú)形服務(wù);作用于物的有形服務(wù)和無(wú)形服務(wù)。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),隨著產(chǎn)品技術(shù)含量、價(jià)值含量提高,產(chǎn)品銷售過(guò)程和顧客使用過(guò)程中所需要的附加值也越來(lái)越多。當(dāng)生產(chǎn)產(chǎn)品的技術(shù)和設(shè)備基本一對(duì)時(shí),企業(yè)通過(guò)差異化的附加服務(wù)就有可能贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
服務(wù)指的是對(duì)客戶的服務(wù),這里有兩個(gè)概念,一個(gè)是對(duì)外部客戶的服務(wù),一個(gè)是對(duì)內(nèi)部客戶的服務(wù)。對(duì)外部客戶的服務(wù)可以通過(guò)穩(wěn)定產(chǎn)品的品質(zhì),準(zhǔn)時(shí)化交期等一些客戶需求我們配合的相應(yīng)的工作。既然有對(duì)外部客戶的服務(wù)就需要我們有相應(yīng)的內(nèi)部客戶的服務(wù)做支撐,對(duì)內(nèi)部客戶的服務(wù)除了我們之前講到的生產(chǎn)者管理者領(lǐng)導(dǎo)者要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的管理理念,由權(quán)威型管理向服務(wù)型管理轉(zhuǎn)換。除此之外還需要注意,工序與工序之間的服務(wù)、部門(mén)與部門(mén)之間的服務(wù)、工藝與工藝之間的服務(wù),這些是內(nèi)部服務(wù)的構(gòu)成也需要注意。
例如工序與工序之間的服務(wù)強(qiáng)調(diào)一個(gè)理念,把你后序的工作崗位看做是你的客戶,你要對(duì)你的客戶做好服務(wù)就是要交給他相應(yīng)合格的半成品,這也是質(zhì)量管理的三不原則,不接受不合格品、不制造不合格品、不流出不合格品,工序之間的服務(wù)需要這樣。部門(mén)與部門(mén)之間的服務(wù),拆除部門(mén)墻互相交流互相配合,在信息方面做到互通,部門(mén)與部門(mén)之間少一些芥蒂少一些障礙,讓工作更為順暢。這也是我們從事生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的領(lǐng)導(dǎo)干部們需要注意的。
以上就是針對(duì)生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理主要內(nèi)容核心產(chǎn)出要素的詳細(xì)講解,希望對(duì)您有所幫助。正睿咨詢深耕制造業(yè)管理變革多年,成功為眾多生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)管理轉(zhuǎn)型升級(jí),感興趣的朋友可前往正睿咨詢官網(wǎng)了解垂詢。
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